榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的(de)营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也(yě)是(shì)需(xū)要技巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴(liú)莲的(de)核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话(huà)，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲(lián)，都(dōu)会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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