2、市面上很多的商家(jiā)会喷(pēn)色素等颜料来增色，建议(yì)大家仔(zǎi)细挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 　　3、可(kě)以用手摸(mō)摸看，如果掉色的部位(wèi)和(hé)原来颜色相差很大，就(jiù)不要(yào)挑选(xuǎn)了。

　　 　　4、轻微的掉红色是很正(zhèng)常的，只要(yào)不是掉(diào)色很严重(zhòng)，就可以(yǐ)购买。

　　 　　5、草莓(méi)的外(wài)表；建议大家挑选，饱满，整齐的草莓。

　　 　　6、饱满是因为很新鲜，是摘下(xià)不久的(de)。

　　 　　7、整齐(qí)是因(yīn)为保管的很好，没有受到很大的外(wài)伤。

　　 　　8、草莓的硬实程(chéng)度(dù)；时间(jiān)久的草莓会变质，摸起来会软软的。

　　 　　建议大家挑选的`时(shí)候轻轻捏(niē)捏，很硬实的可以放(fàng)心购买。

　　 　　软乎的(de)草莓，如果现吃可以选择轻微(wēi)的软乎。

　　 　　如果是很(hěn)软乎(hū)的草莓就不要(yào)买(mǎi)了，估计已(yǐ)经是烂了的草莓。

　　 　　草莓(méi)分量；因(yīn)为(wèi)有(yǒu)水分(fēn)，有甜度，所以会(huì)有重量。

　　 　　建(jiàn)议(yì)大家挑选的时候(hòu)可(kě)以用手掂量一下，沉沉(chén)的就是(shì)好的了。

　　 　　还可以通过对(duì)比，来挑选较沉(chén)的草莓。

　　 　　草莓大小；每个(gè)草莓都(dōu)有自己(jǐ)的(de)个头，不能(néng)都是一样的(de)。

　　 　　建议大家挑选中等个头的(de)草莓。

　　 　　大个的没有什(shén)么口感(gǎn)，就是一直嚼。

　　 　　小的没吃几口就(jiù)没(méi)了。

　　 　　所以建议(yì)大家挑选中等的(de)，好(hǎo)吃，甜度够，还够吃。

　　草莓(méi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜3

　　 　　 第一呢就是看外(wài)形

　　 　　个头，个头太(tài)大的不(bù)要(yào)选(xuǎn)，因为(wèi)里面很(hěn)可能是喷洒了(le)膨(péng)大剂，还(hái)有就是畸形的果子不要选，因为里面的(de)激(jī)素过高才会导致果(guǒ)子畸形，很多(duō)人可能会觉得越大就越(yuè)甜，其实不是，挑个头不大不小的，桃心形的就(jiù)好！

　　 　　 第二是看(kàn)颜色

　　 　　看表面，新(xīn)鲜(xiān)的(de)草莓(méi)颜色(sè)比(bǐ)较的鲜亮(liàng)，但是(shì)不是(shì)看上去(qù)特别(bié)的红的(de)那种，有的草莓看着(zhe)很红，但是不新鲜，那是(shì)因为在草(cǎo)莓的(de)表面涂抹了(le)药(yào)物，才会这样的(de)，红里(lǐ)带(dài)点白的草莓是(shì)最香(xiāng)甜的。

　　从(cóng)表面上看，草莓的蒂头叶片鲜(xiān)绿(lǜ)、有细小绒毛(máo)、表(biǎo)面光亮、无损伤腐(fǔ)烂的草莓才是好草莓！

　　 　　 第(dì)三就是闻味道

　　 　　大家都知道好(hǎo)的草莓(méi)有浓(nóng)浓的果香的(de)味道，这种味道是不可(kě)能作假的，因(yīn)为是果(guǒ)子本身散发出(chū)来的，如果你(nǐ)在闻(wén)的时(shí)候闻到不(bù)一样的味道(dào)，怪怪的味道就不要买(mǎi)！还(hái)有就是可以尝(cháng)尝果子的味道(dào)，如(rú)果(guǒ)甜味(wèi)分布的比较的均匀说明这果子是好(hǎo)果子！

　　 　　 第四(sì)就是切开看看

　　 　　好的(de)草莓(méi)切开的时候可以看(kàn)到横截面比(bǐ)较(jiào)的(de)光滑，如果打过激素(sù)或者里面有小虫子的果子(zi)的(de)横截(jié)面是空的，不是实心(xīn)的！而(ér)且据说(shuō)这种草我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀莓(méi)空心里面会藏有(yǒu)虫卵！所以在吃之前(qián)一定要细心一点(diǎn)，毕竟(jìng)现在人工(gōng)干预的(de)瓜果蔬菜比(bǐ)较的(de)多。

　　草(cǎo)莓(méi)怎么(me)挑比较(jiào)甜(tián)4

　　 　　 草莓的功效

　　 　　 1、预(yù)防动(dòng)脉硬化(huà)

　　 　　草莓中的维生素C可以促(cù)进胆固醇排泄(xiè)，防止胆固醇沉积在血(xuè)管壁从(cóng)而(ér)出现动(dòng)脉粥样硬化症状(zhuàng)，还能(néng)预防冠心病。

　　 　　 2、促消化(huà)

　　 　　草莓(méi)中含有(yǒu)丰富的膳食纤(xiān)维(wéi)和果(guǒ)胶(jiāo)，可以(yǐ)刺激胃肠壁(bì)蠕动，促进食(shí)物消化 ，预防痤疮(chuāng)、便秘，降(jiàng)低肠癌(ái)风(fēng)险。

　　 　　 3、保护视(shì)力

　　 　　草莓(méi)中富含维生素A和(hé)胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要(yào)物(wù)质，可以缓(huǎn)解(jiě)夜盲症(zhèng)，改善(shàn)视力，还能促(cù)进生长发育。

　　 　　 4、滋阴养血(xuè)

　　 　　草莓性凉味甘，含(hán)有多种维生素、糖类(lèi)、有机酸(suān)，易(yì)于人体(tǐ)吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维(wéi)持(chí)体液(yè)平(píng)衡(héng)。

　　 　　 5、生津开(kāi)胃

　　 　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸(suān)，具有(yǒu)生津润肺(fèi)、健(jiàn)脾和胃(wèi)的功效。

　　如果有积食消(xiāo)化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草(cǎo)莓(méi)，有开胃的作(zuò)用。

　　 　　 草莓的成熟季节

　　 　　根(gēn)据(jù)不同的(de)地区(qū)，上市的时候稍微(wēi)有些(xiē)差异。

　　一般(bān)春(chūn)季气温上升到5度以(yǐ)上时，植株(zhū)开始萌发，最适生长温度为(wèi)20-26度。

　　江(jiāng)苏地区，2月下旬萌发，4月(yuè)上(shàng)中旬开花，5月(yuè)中下(xià)旬果(guǒ)实成熟。

　　入秋(qiū)气(qì)温(wēn)低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休(xiū)眠。

　　 　　现在很多(duō)草莓都是(shì)大(dà)棚种(zhǒng)植的(de)，大棚内的温度条件可以(yǐ)人工控制，所以草莓成熟不(bù)必等到5月(yuè)份(fèn)。

　　基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰。

　　我(wǒ)们(men)在过(guò)年期(qī)间就能吃到早(zǎo)季草莓了。

　　 　　 洗草莓注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　 　　不(bù)要用直接流(liú)动的水(shuǐ)不停地冲(chōng)洗，因为草莓上有很多的细孔，直流水特别(bié)是没(méi)有经过处(chù)理的(de)自来(lái)水直(zhí)接冲(chōng)洗(xǐ)可能会使那些物质直接进入。

　　建议使用(yòng)淘米的水或者(zhě)是在洗草莓(méi)的水中加(jiā)入适量的食盐，将草(cǎo)莓(méi)放(fàng)置(zhì)在这些水中(zhōng)浸泡五分钟到(dào)十分钟左右即可。

　　 　　还有要(yào)注意(yì)的一点是(shì)有些人喜欢在洗的时候将草(cǎo)莓蒂去掉，其实这样的话水中的杂质(zhì)可能(néng)通过草莓的蒂(dì)部进入草莓，所以建(jiàn)议洗的时候(hòu)不要摘掉草莓蒂，等到吃的(de)时(shí)候再去掉(diào)。

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