大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不管(guǎn)是哪(nǎ)种螃蟹(xiè)它(tā)都是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公(gōng)的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要(yào)扔(rēng)掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹(xiè)吃公的(de)好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母(mǔ)的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方不(bù)能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且还是白色，千万别(bié)把(bǎ)它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之(zhī)间(jiān)，中间有一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排泄(xiè)物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的(de)排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不(bù)能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个(gè)六角形的白(bái)色(sè)片(piàn)装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有(yǒu)的(de)大闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道(dào)一(yī)样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基(jī)本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些(xiē)。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元(yuán)素(sù),对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补(bǔ)作(zuò)用。

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