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桂林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思chēng)大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族(zú)维生素等。

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　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒ四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思u)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂(guì)林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了(le)。

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