柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响食(shí)用的(de)，如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字味(wèi)要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一(yī)会(huì)儿(ér)就没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时候也(yě)有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度(dù)很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼

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