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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiā中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗n)甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家分享活(huó中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗)的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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