竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实也不难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很(hěn)难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但(dàn)却(què)又不烂(làn)、能(néng)够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来(lái)，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的(de)是(shì)不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营(yíng)养物(wù)质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣(bàn)要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些(de)一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来(lái)，卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松散变(biàn)质的情况。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些