新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是(shì)我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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