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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　两丈等于多少米　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和(hé)微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口(kǒu)感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食(shí)用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块(kuài)，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜两丈等于多少米(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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