怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de豫n是河南哪里的车牌)生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是(s豫n是河南哪里的车牌hì)圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管豫n是河南哪里的车牌什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较(jiào)合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南(nán)瓜做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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