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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含(hán)维生素(sù)E、各(gè)类脂肪酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地被(bèi)人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好(hǎo)看又好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜(cài)油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的(de)一(yī)种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱(yòu)人，而且闻起来还(hái)有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热(rè)渐渐(jiàn)也糊(hú)化(huà)沉淀(diàn)，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出(chū)，米饭或者馒头片能(néng)够吸附(fù)异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后(hòu)加(jiā)热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密封的(de)瓶子当(dāng)中进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日(rHBC路由器能用WiFi吗ì)常用于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

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