意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。日语jtest报名入口，日语jtest报名费>

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú日语jtest报名入口，日语jtest报名费)椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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