榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(li500万越南盾是多少人民币，1人民币=án)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡(dàn)，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺500万越南盾是多少人民币，1人民币=，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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