切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是(shì)为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切(qiè)好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度(dù)以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清(q行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音īng)晰粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久(jiǔ)，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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