牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位？，牛(niú)心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部(bù)连接血脉和心脏的(de)组(zǔ)织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥多都爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

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　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火(huǒ)锅中重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。

牛(niú)心管是(shì)牛的(de)什么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科(kē)哺(bǔ)乳动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑(huá)湿润，如出现干燥，即(jí)为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目(mù)牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依不(bù)同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为(wèi)牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病的征(zhēng)兆。

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