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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压(yā)的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量(liàng)的(de)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能(néng)够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体(tǐ)之(zhī)外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含(hán)有非(fēi)常多(duō)的(de)微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有很多其(qí)他的(de)营养物质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降血(xuè)压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少(shǎo)数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de几率还是机率 概率和几率一样吗)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大(dà)黄米是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤(r几率还是机率 概率和几率一样吗ǎng)生长(zhǎng)，多分布(bù)于印度、中国、尼(ní)日(rì)利亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第(dì)二(èr)颖；几率还是机率 概率和几率一样吗内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药(yào)用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂(zhī)肪(fáng)，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠(nà)低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含(hán)量均(jūn)较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄(huáng)米(mǐ)

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