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黍米可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低(dī)血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作(zuò)废物排出身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一(yī)些黍米能(néng)达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含(hán)有非(fēi)常多的微量元素和(hé)钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质(zhì)，具有降血压(yā)和治疗贫(pín)血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄米(mǐ)属于同一种物(wù)质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、B族维(wéi)生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛见字如晤,展信舒颜，展信安的用法；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟(shú)则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的(de)粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作(zuò)物，含有的(de)人体必(bì)需的(de)八种氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大(dà)米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物(wù)黍(shǔ)的(de)种(zhǒng)子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部见字如晤,展信舒颜，展信安的用法(bù)裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质(zhì)，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而有光(g见字如晤,展信舒颜，展信安的用法uāng)泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物(wù)的(de)根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量(liàng)丰富(fù)，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的(de)含(hán)量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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