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2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好(hǎo)地(dì)被人(rén)体吸(xī)收(shōu)，平日(rì)里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也就是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄(huáng)金(jīn)黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也(yě)糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨(zhà)法：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口>　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有(yǒu)异味(wèi)了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者(zhě)馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到密封的(de)瓶(píng)子当(dāng)中进行(xíng)存放(fàng)。