新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸(rōng)是(shì)可以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营(yíng)养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质(zhì)会溶解在水中，饮用松茸水能更好地吸(xī)收松茸的(de)各(gè)种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养(yǎng)的蘑(mó)菇，松(sōng)茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量(liàng)元素和49种活性营养素(sù)，浸泡在水中的松茸的(de)营养(yǎng)成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收，对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法和吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存，但一定不能密封和水洗，会(huì)影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的(de)冰箱有干(gàn)湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜空间，松茸(rōng)可以放(fàng)进(jìn)干的地方，这样更容易隔离其它(tā)食材的影响(xiǎng)，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰箱保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干(gàn)的食(shí)物可以(yǐ)保存更长的时间，口感变化(huà)也(yě)不会很大(dà)，所(suǒ)以完全可以将松(sōng)茸切(qiè)成片状，然后(hòu)晒干储存，这(zhè)样只(zhǐ)要(yào)不受潮，就(jiù)可以长时(shí)间的(de)储存。

　　但在食用时时(shí)用(yòng)水泡开(kāi)后，会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的品(pǐn)质，最主要的就是香(xiāng)气肯定(dìng)有所(suǒ)流失，但营养(yǎng)还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层中，温(wēn)度(dù)调在零(líng)下10度左右进行急(jí)速冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些(饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思xiē)美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎(zěn)么保存？

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将鲜松茸(rōng)切片(piàn)，和豆腐(fǔ)片一(yī)起(qǐ)放(fàng)入(rù)锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇(jiāo)汁即(jí)可食(shí)用。

　　也可按自己喜欢的方式调(diào)汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即(jí)可调制(zhì)出(chū)自己喜(xǐ)爱的松茸(rōng)美(měi)食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸(rōng)洗净沥(lì)干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时，即可使(shǐ)用，可根据自(zì)己的需(xū)要准备酱油和(hé)盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水(shuǐ)打成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精和(hé)醋(cù)调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热(rè)后(hòu)的黄油(yóu)中煎制。

　　待(dài)松茸(rōng)充(chōng)分飘香后，加入精盐即可食(shí)用，有条件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度(dù)之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区(qū)，则可(kě)以(yǐ)保存(cún)大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来，放置在(zài)阴(yīn)凉潮(cháo)湿(shī)的地方，可(kě)以(yǐ)使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸，那只能分散(sàn)冷藏：把松茸(rōng)一(yī)个个用(yòng)吸水纸或者(zhě)报(bào)纸、纱布之类的包裹起来(lái)放(fàng)在冰箱冷藏，分(fēn)散隔开保存期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存一周左右的(de)时(shí)间，如果还(hái)想保存更长(zhǎng)时间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保(bǎo)存，具体(tǐ)方法是将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出，放在一个容(róng)器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清(qīng)水冲(chōng)洗若干(gàn)遍(biàn)，就(jiù)可(kě)以做菜(cài)了。

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