榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节(jié)连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一(yī)股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细(xì)的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还(hái)是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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