大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的(300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋de)大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不(bù)吃的(de)地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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