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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗茶树(shù)中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一(yī)种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据(jù)盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就(jiù)能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗，可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享受

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