怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器当(dāng)中(zhōng)，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡萄是(shì)最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思p>

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错。

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