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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长前期和(hé)块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两个生(shēng)理分过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处ight: 24px;'>过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全(quán)世界(jiè)热带(dài)地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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