榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反均码一般是什么码，均码一般是什么码数之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的(d均码一般是什么码，均码一般是什么码数e)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营养元素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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