紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分(fēn)类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王体边(biān)缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全(quá清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王n)国紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低(dī)血(xuè)脂等作用(yòng)。

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