浆水是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将栗(lì)米(mǐ)通(tōng)过加工经(jīng)过发(fā)酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价值(zhí)的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性(xìng)的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面是不是(shì)凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般(bān)情况下，浆(jiāng)水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或(huò)者(zhě)热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具有(yǒu)消暑(shǔ)解渴的功效。如果在(zài)喝时(shí)加以(yǐ)少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒(hán)性(xìng)，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性(xìng)凉(liáng)，无毒，主要具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿(sù)食(shí)、利(lì)小便、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对(duì)于消暑解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助(zhù)，浆水一(yī)般可以通(tōng)过冲水、煮(zhǔ)粥或(huò)者煎汤(tāng)等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不建(jiàn)议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏(piān)寒(hán)者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用(yòng)浆(jiāng)水，因(yīn)为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一(yī)名(míng)安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是家家(jiā)户(hù)户必备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有(yǒu)这(zhè)样(yàng)一句俗(sú)语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都(dōu)没劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对(duì)于(yú)酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时候会(huì)有一个发酵的过程，在这个过(guò)程中(zhōng)会产生一些微(wēi)生物，这些(xiē)微(wēi)生物具有帮助消化、清热(rè)解毒(dú)去(qù)火的功(gōng)效，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预(yù)防中暑。

　　因此经常食用对身体是(shì)有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制(zhì)作(zuò)过程中会(huì)产生(shēng)少量(liàng)的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会(huì)对(duì)人体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因此在(zài)食(shí)用的(de)时候可(kě)以多(duō)清洗一会儿cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式，这样就可以(yǐ)将危(wēi)害(hài)降(jiàng)到(dào)最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的制作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻(fān)几个滚捞(lāo)出来倒(dào)入缸或其他(tā)容(róng)器中；最(zuì)后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿(dùn)下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基本上(shàng)就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调(diào)中引(yǐn)气(qì)，开胃(wèi)止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体内的(de)某些免疫细胞，使人体自(zì)我调节的(de)能力增加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多(duō)了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内(nèi)的碱性(xìng)物质钙，大(dà)量(liàng)消耗人体中(zhōng)的(de)钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩子的话，就(jiù)会(huì)影响个头发(fā)育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导致睡(shuì)眠质(zhì)量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一(yī)顿浆水(shuǐ)面(miàn)，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的(de)美味(wèi)呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净用(yòng)沸水焯(chāo)一(yī)下(xià)，放入(rù)干净的坛(tán)子中（不能(néng)沾一(yī)点油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫(jiào)一(yī)个美！

　　但是浆(jiāng)水(shuǐ)吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的(de)，有调中和胃，化积止渴(kě)生津消暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇(fù)就(jiù)不(bù)可多吃(chī)，浆水在发酵过程中会产(chǎn)生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患者会(huì)加(jiā)重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油(yóu)脂的(de)作(zuò)用过(guò)多食用胃(wèi)里会有些不适(shì)，要搭配些其他养胃(wèi)小菜一起(qǐ)食(shí)用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早食用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色(sè)变浑，有异味(wèi)上面飘(piāo)有白色就不(bù)能食用了，不然(rán)会吃坏肚(dù)子(zi)甚至食物中毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可(kě)不要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量(liàng)又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃(cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式wèi)酸(suān)，营养不(bù)良，再喜欢(huān)吃(chī)的东(dōng)西也要适量控(kòng)制，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既(jì)清淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的(de)功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给大家普(pǔ)及一下(xià)浆水是什(shén)么东(dōng)西，相信很(hěn)多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大(dà)部分人家都(dōu)要腌一坛，用来(lái)解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约(yuē)一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地(dì)方温(wēn)度低(dī)，腌制时间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸(suān)菜在食用(yòng)时要注(zhù)意(yì)用(yòng)专用(yòng)的(de)器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了(le)，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放(fàng)点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符合现(xiàn)代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点就是可以解(jiě)酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一(yī)会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会(huì)有想不(bù)开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知(zhī)道浆水的来(lái)路和好处与(yǔ)弊端了(le)吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对(duì)身体不好，特(tè)别是对(duì)胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要吃浆水了(le)，那样的(de)话只会加(jiā)重病情，不利于(yú)胃病的(de)康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽裕(yù)，为了(le)节省开(kāi)支(zhī)，就(jiù)经常用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆水一定(dìng)要注(zhù)意卫(wèi)生(shēng)，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易(yì)腐败变质(zhì)，就(jiù)是人们常说的(de)“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形(xíng)象的(de)说法(fǎ)，浆(jiāng)水如果变质了(le)，上面会(huì)有一层(céng)白花花(huā)的绒毛一样(yàng)的(de)东西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不能食(shí)用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办法(fǎ)就是把这层白花花(huā)的(de)东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因(yīn)寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃病(bìng)的(de)人，不(bù)建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经常(cháng)吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人(rén)越来越少，偶尔(ěr)为了(le)换换口味(wèi)，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通(tōng)百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信的表情。

　　西北(běi)长(zhǎng)大的(de)孩子(zi)不论走到那里都会(huì)铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃(chī)。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十(shí)年(nián)代我们靠浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然降脂好、但(dàn)是杀(shā)钙利害、不能(néng)多吃(chī)对身体不(bù)好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让(ràng)人(rén)酸(suān)爽无比的浆水面可是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用(yòng)芹(qín)菜(cài)做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名(míng)，很多同村人(rén)不论远近，都来(lái)请教浆水做(zuò)法，因为初做浆(jiāng)水的水要用别人(rén)做好(hǎo)现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就(jiù)是下(xià)过面(miàn)的面(miàn)汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高血压(yā)，她(tā)说喝这个浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出(chū)来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更换(huàn)不及(jí)时，容易变质(zhì)，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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