现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸>面和酵母粉的一般比例是多少啊(a)？酵母粉发(fā)面一般按照酵母粉(fěn)和面粉以1:100的比(bǐ)例制作，也(yě)就是100g面粉就要(yào)加入(rù)1g的酵母粉(fěn)进行发酵的。关于面和酵母粉的一般(bān)比例是多少啊以及面(miàn)和酵母粉的一(yī)般比例是多(duō)少(shǎo)啊，面和酵(jiào)母粉的(de)一般比例(lì)是多少合适，酵母粉与面(miàn)的比例是多少，面跟酵(jiào)母(mǔ)粉的比(bǐ)例，面与酵母(mǔ)的比例是多少等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

面是碱性还是酸性

　　面是(shì)酸性(xìng)的。

　　面属于酸性食(shí)物(wù).何(hé)谓酸性或(huò)碱性食物所谓酸性食物或碱性(xìng)食(shí)物，并不(bù)是指味(wèi)道酸或咸的食物，

　　而是指食物经过消化吸收(shōu)和代(dài)谢后产(chǎn)生的阳离子或阴离子占优势的(de)食物。

　　也就(jiù)是(shì)说，某种食物如(rú)经代谢后产生的钾、钠、钙、镁(měi)等阳离(lí)子占优势的则(zé)属(shǔ)碱性食物;而(ér)代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性(xìng)食(shí)物(wù)。

面和酵母粉的一般比例是多少(shǎo)啊

　　酵(jiào)母粉(fěn)发面一现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸般按照酵母粉(fěn)和面粉(fěn)以1:100的比例(lì)制作，也(yě)就是100g面(miàn)粉就要(yào)加入(rù)1g的酵母粉(fěn)进(jìn)行(xíng)发酵。

　　一般(bān)春秋季面粉、温(wēn)水和酵母的(de)最佳配(pèi)比是100：55：1.5。

　　另外(wài)还要(yào)注(zhù)意环境温度(dù)，最好把(bǎ)和(hé)好(hǎo)的(de)面团放在30-40度左右的温度(dù)处进行2次(cì)醒(xǐng)发(fā)，在家中可选(xuǎn)择蒸锅加水烧到(dào)60-70度，等锅内环境温(wēn)度(dù)35-40度时，将装有(yǒu)面(miàn)团的面盆放入锅中进行(xíng)发酵。

　　如果是冬季，面粉、温水(shuǐ)和酵母(mǔ)的(de)配比为100：60：2，其它和(hé)春秋(qiū)季方法相同。

　　夏季的环境(jìng)温度已(yǐ)经达(dá)到酵母繁(fán)殖的最佳温度，直接放(fàng)在家里不管(guǎn)什么地(dì)方都可以。

酵母粉和面粉比(bǐ)例是多少?

　　一般(bān)建议酵母(mǔ)粉和(hé)面粉(fěn)的(de)比例(lì)为1：100比较合适，通常500克的(de)面粉(fěn)可以(yǐ)放4-5克的(de)酵母粉，不(bù)过由(yóu)于(yú)温度对酵母发酵的(de)效果(guǒ)会有所影响，因(yīn)此不同的(de)季节可以(yǐ)适量(liàng)的调整比例。

　　酵(jiào)母(mǔ)放(fàng)多了(le)整(zhěng)出来的面食(shí)口感会有些(xiē)发(fā)酸，放多了也会提高发(fā)酵速度，不过(guò)并不会(huì)对身体有太大的影响(xiǎng)，如果(guǒ)还(hái)没有蒸，可(kě)以将面放置作为老面，然后(hòu)混合进入新面重新发酵即可。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　比(bǐ)如(rú)说酵母粉千万(wàn)不能和盐一起使用，盐(yán)会(huì)抑制酵母的发酵(jiào)，而酵母和白糖(táng)加在一(yī)起使用，那么做出来(lái)的面(miàn)食会(huì)更加(jiā)松(sōng)软香甜，所以酵母和(hé)白糖(táng)才是最(zuì)完美的(de)搭(dā)配(pèi)。

　　未开封的酵母现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸(mǔ)粉常温存放就(jiù)可(kě)以，如果(guǒ)是(shì)已经开口的酵母粉(fěn)，那就(jiù)要把口密封(fēng)，然后(hòu)放到(dào)冰箱冷藏着，这样(yàng)就不会减少酵(jiào)母的活性。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)-酵(jiào)母粉

　　参考资料来(lái)源：百度百科-面粉

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