牛心管是牛的什(shén)么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛黄_D是什么意思，_3是什么意思喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关于牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管是(shì)牛(niú)的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。牛心(xīn)定的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一(yī)种食物(wù)，来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么部位

　　牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依(yī)不(bù)同(tóng)牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为(wèi)患病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病的征兆。

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