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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地(dì)下(xià)岩盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提(tí)取的(de)加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离(lí)子(zi)或铵根离子(zi)，属于(yú)化合(hé)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分(fēn)，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(z肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西hè)两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色(sè)，不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）<肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西/p>

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可(kě)以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致(zhì)铅中毒）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和分解，并且(qiě)由于水解反应(yīng)和弱盐合成(chéng)的(de)反应是可(kě)逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水分存在(zài)时会加速(sù)弱(ruò)盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子(zi)化(huà)合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化合(hé)物的溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类可(kě)在水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强(qiáng)，产生高(gāo)度稳定的(de)固体(tǐ)，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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