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豌(wān)豆能够生(shēng)吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，生(shēng)豌豆能(néng)吃(chī)。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一(yī)般不含有有毒物(wù)质，一般不(bù)会对人(rén)体发生晦气(qì)影(yǐng)响(xiǎng)，并且生豌豆中含(hán)有多(duō)种人体必需(xū)的(de)营养物质，比方植(zhí)物蛋白、维生素C、维生素A、维生素(sù)E、维(wéi)生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙(gài)、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量(liàng)吃生豌(wān)豆不只能够加速体内推(tuī)陈出新，促(cù)进胃(wèi)肠道活动，起(qǐ)到(dào)益(yì)中气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小便等效果，还有(yǒu)助于弥(mí)补维生素、矿(kuàng)物(wù)质等，

　　进步机体的(de)免疫力(lì)，增(zēng)强体质，所以一(yī)般(bān)来说，生豌(wān)豆能吃。

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　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　能(néng)保存半年(nián)。

　　2、熟(shú)品直接速冻法。

　　先将(jiāng)豌豆(dòu)在开水中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装入(rù)保鲜袋,直接放(fàng)进冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年至(zhì)一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉开水加食盐制(zhì)成饱(bǎo)和溶液,用(yòng)灌筒瓶或(huò)罐子盛到容器的十分之(zhī)七处,倒入食用植(zhí)物油封(fēng)面,阻隔(gé)空(kōng)气,封面油层坚持一到二厘(lí)米深,在常温(wēn)下寄存。

　　此法能保存三(sān)至(zhì)四个月。

嫩豌豆荚怎样保存 嫩豌豆荚保存的办法(fǎ)

　　1、刚从树(shù)上摘下来(lái)的那种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤(ráng)里剥(bō)好的，仍然还带(dài)壳的那类豌豆，不要一次全(quán)揉捏放(fàng)在(zài)同一个(gè)容器里收纳，最好(hǎo)重(zhòng)量分隔(gé)装，然后用(yòng)保鲜膜把这(zhè)些容(róng)器包裹好，再放(fàng)进冰箱里(lǐ)边保存起来就(jiù)好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火煮(zhǔ)，不要盖锅盖水开(kāi)后比及能(néng)闻到很明显的豌豆味的时分捞出(chū)放盆子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时搅动一下，避免(miǎn)粘在(zài)一同。

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