辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风干保存以及晒干(gàn)辣椒怎样晒(shài)才好，辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存时(shí)间长，辣(là)椒怎么风(fēng)干(gàn)保存不会坏，辣椒怎么(me)风干保存不(bù)变色，辣椒如何风干储存等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对(duì)于老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能(néng)多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆(dòu)制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物椒含(hán)有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其(qí)它(tā)底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进(热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)挂在屋(wū)里通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等(děng)待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨(fáng)使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让它(tā)们更快、更均(jūn)匀(yún)地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或(huò)最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可(kě)以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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