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天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食(s天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码hí)物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素(sù)、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈(chéng)现出(chū)不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的(de)光照充足(zú)，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感(gǎn)，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明(míng)水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候(hòu)，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会(huì)越(yuè)差。