意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(sh不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思àng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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