可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可(kě)用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子(zi)全部浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。