柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且(qiě)味道也有些变了(le)就不(bù)建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合(hé)物长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正常(cháng)食用了，不会影响(xiǎng假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字度百科-柿饼(bǐng)

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