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初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠(cháng)怎么出现白色的(de)东西呢？灌的肉肠出现白色的东西的有两种(zhǒng)原因，一是(shì)肉肠腌制(zhì)过程中(zhōng)在肠衣上(shàng)戳了小孔，肉(ròu)肠里的肉含有的(de)油和(hé)盐透过小孔慢慢渗出来形成(chéng)了白点；二是肉肠(cháng)发霉(méi)、变质，出现了白霉斑，建初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间议立(lì)即(jí)丢弃，不要(yào)食(shí)用的。关于灌的肉肠怎么出现白色的东西呢以及灌的(de)肉肠(cháng)怎么(me)出现白色的(de)东西呢，灌的肉肠怎(zěn)么出现白色的东西是什么，猪肉(ròu)灌肠上有白色的是(shì)什么，灌肉肠外面(miàn)很(hěn)多白(bái)点怎么回事(shì)，猪肉灌(guàn)肠(cháng)表面有白点等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

灌的肉(ròu)肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠是可以冷冻的。

　　可以,但是(shì)灌肠冷冻后(hòu),肉质比较硬,表皮(pí)会比较柴。如果需要吃的时候,需要重新蒸一下(xià),冷冻能够(gòu)保(bǎo)存很久(jiǔ),

　　但是口味(wèi)会(huì)发生(shēng)改变。所以能够较快吃完的(de)话尽可能(néng)还(hái)是在冷(lěng)藏(cáng)室保存(cún)即可。

灌的(de)肉肠怎么(me)出现白色(sè)的(de)东(dōng)西呢

　　灌的肉肠出现白色的东(dōng)西的有(yǒu)两种原因，一是肉肠(cháng)腌制过程中(zhōng)在肠衣(yī)上戳了小孔，肉肠里的肉含有的油和盐透过小孔慢(màn)慢渗(shèn)出来形成(chéng)了白点；二(èr)是(shì)肉(ròu)肠发霉、变质，出现了白霉斑，建议立即丢弃，不要食用。

　　肉肠(cháng)用刀切成片状，配蒜汁或(huò)辣椒油或调制的醋(cù)汁上桌蘸食。

　　口感入(rù)嘴滑嫩(nèn)，汁水饱满。

　　灌的肉肠制(zhì)作(zuò)方法：

　　1、将猪肉(ròu)和牛肉(ròu)，肥膘肉(ròu)洗净切(qiè)初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间成小块分别放(fàng)入盆中。

　　2、猪肉和牛肉分别放入7克盐(yán)搅拌均(jūn)匀后放入冰(bīng)箱冷藏腌制(zhì)3小时即(jí)可。

　　肥膘(biāo)肉放入5克盐拌(bàn)匀也(yě)放入冰(bīng)箱腌制3小时左右。

　　3、有条件的用绞(jiǎo)肉(ròu)机(jī)分别把猪肉和牛肉(ròu)肉绞(jiǎo)一遍，然后(hòu)在把肥膘肉搅碎。

　　4、将(jiāng)搅碎的3中，搅碎(suì)的(de)三种(zhǒng)肉倒入盆(pén)中，倒(dào)入淀粉(fěn)40克，和全部的(de)调料品搅拌均匀，然后倒(dào)入全部调料品搅拌均匀，中途分(fēn)多(duō)次(cì)加水400克左右(yòu)，搅打上劲即可。

　　5、下面(miàn)取出泡软洗(xǐ)净的(de)肠衣，用工具把搅拌均匀的(de)肉(ròu)浆灌入，肠(cháng)衣内(nèi)（应注意每(měi)隔(gé)20厘米用绳(shéng)子(zi)几号。

　　）然后(hòu)放(fàng)到通风阴凉通晾制。

　　6、净(jìng)锅上(shàng)火倒入(rù)清水，大烧开后，再把处理完毕香肠(cháng)放(fàng)入锅(guō)中，立(lì)即改小火卤制成熟即可。

　　卤的时候，注意请看肉肠表皮是不(bù)是气泡，如果有(yǒu)请用(yòng)竹签(qiān)扎破(pò)即可。

　　7、水温(wēn)大(dà)约在90度以上后，改(gǎi)小火卤制(zhì)30分钟，然后捞出肉肠晾(liàng)凉即可(kě)。

刚灌的(de)香肠(cháng)表面发白是坏了吗为什么刚灌的香肠表面发白

　　1、刚灌的香(xiāng)肠如果温(wēn)度过高，放置几天后，也容易滋生大量的细菌和病毒导(dǎo)致(zhì)香肠腐坏(huài)变质，从而出现表面(miàn)发(fā)白长霉(méi)的现象，是不可以继续(xù)吃的，否则会对健康造(zào)成危(wēi)害，一般这种香肠除了发白以外，还会带有较重的腐烂味道，很容易鉴(jiàn)别。

　　 2、若是香肠表面(miàn)发白但并没有异味(wèi)，那可能是肠衣表面盐积余的现象，也就是说盐析(xī)出来(lái)了，这(zhè)种(zhǒng)情况下清洗(xǐ)赶(gǎn)紧表面的白点就可(kě)以继续吃。