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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机体所需的(de)营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但(dàn)是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出(chū)现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而会对(duì)身体健(jiàn)康造成一定的影(yǐng)响，所(suǒ)以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出(chū)来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是(shì)气味还(hái)是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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