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新鲜松(sōng)茸可(kě)以泡(pào)水喝(hē)吗

  新鲜松茸是可(kě)以泡水喝(hē)的。

  松(sōng)茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以增强人体免疫力,因(yīn)为松茸含有人(rén)体所(suǒ)需的各种营养素,松茸(rōng)在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解(jiě)在水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是(shì)最有营养的(de)蘑菇,松茸含有(yǒu)18种氨(ān)基(jī)酸、多种必(bì)需微量(liàng)元素和(hé)49种(zhǒng)活(huó)性营(yíng)养素,浸(jìn)泡在水中的松茸的(de)营养成分能很好(hǎo)地被人体吸收(shōu),对人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全(quán)可以(yǐ)放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行(xíng)保存,但一定(dìng)不能密(mì)封和水洗(xǐ),会影响(xiǎng)松茸的(de)口感(gǎn)。

  现在有(yǒu)的冰箱有(yǒu)干湿分(fēn)储的保鲜空间,松茸可以放进干的地(dì)方,这样更容易隔离其(qí)它食材(cái)的影响,对(duì)松茸更好。

  将松(sōng)茸用保鲜膜包(bāo)好,放进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存(cún)。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长(zhǎng)的时(shí)间,口感(gǎn)变化(huà)也不会很大,所以完全可以将松茸切(qiè)成片状,然(rán)后晒干储存,这(zhè)样只要不受潮(cháo),就可以长时间的储(chǔ)存。

  但在食用时时用水泡开(kāi)后,会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营养(yǎng)还是极其丰富的。

  3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途运输,只(zhǐ)需(xū)要在运输之(zhyue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语ī)前将松茸冰冻处理,取新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸洗净,放进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调在零下10度左右(yòu)进行(xíng)急速冰(bīng)镇,这(zhè)种冰冻的(de)松茸可保(bǎo)持新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪(nǎ)些美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么(me)保存?

  

新(xīn)鲜松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢的(de)方式调汁或(huò)使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁,即可调制(zhì)出(chū)自己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片(piàn),使用铁(tiě)板烤制,倒上内蒙产的酥油,放(fàng)上松(sōng)茸片(piàn)煎(jiān)烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可(kě)根据自己的(de)需要准备酱油和(hé)盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做(zuò)法步骤:将鸡蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊(hú)状,上笼蒸至六成熟,将(jiāng)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)切片(piàn)加(jiā)入(rù),继续蒸至蛋熟(shú),随后加入少许味精和醋调味(wèi)即(jí)可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸切(qiè)片后,放(fàng)入加热后的黄油中煎制。

  待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后,加入精(jīng)盐即可食用,有(yǒu)条件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂(tú)上黄油(yóu)的(de)松茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度(dù)之间,在云南、四川(chuān)、西藏等地,大约能保存3天左右;而在(zài)东北(běi)地区(qū),则(zé)可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右。

   2、用白(bái)菜叶子把鲜(xiān)松茸包(byue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语āo)裹(guǒ)起来,放置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方,可以使松(sōng)茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸,那(nà)只能分散冷藏:把(bǎ)松茸一个个(gè)用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸、纱(shā)布之类的包裹(guǒ)起(qǐ)来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱的(de)冷藏室,则可以保存一周左右的时(shí)间,如(rú)果还想保(bǎo)存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐(yán)渍(zì)松茸保存,具(jù)体方法是(shì)将整(zhěng)个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食(shí)盐(yán),就可以了。

  食用(yòng)的时候,捞出松茸(rōng),清(qīng)水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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