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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱(qián)一(yī)斤

  鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在(zài)中国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)一种藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长在海边石(shí)峰中(zhōng),生长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物(wù)为生,因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思,二是因为(wèi)它们生长在(zài)海边的礁石底部,采集起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高端的食材,价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó),因其外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng),通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是(shì)一种比较站姐主要是做什么的,站姐是什么干什么的常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑,甚至还(hái)有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多(duō)种微量元素,是一(yī)种非常(cháng)美(měi)味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元,最(zuì)贵的甚至达到(dào)了上(shàng)万元人民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分布(bù)也是(shì)比(bǐ)较广的(de),在各大(dà)洋均有分布,就我国而(ér)言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放(fàng)入(rù)生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调站姐主要是做什么的,站姐是什么干什么的味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一(yī),一般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多(duō)1万块(kuài)了。

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