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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长时迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒的(de迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子)组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的(de)毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容(róng)易，它对(duì)生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会(huì)产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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