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黍米可以(yǐ)减肥(féi)吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的(de)脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作废物排(pái)出身(shēn)体之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一(yī)些黍米(mǐ)能(néng)达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且(qiě)还有很多其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功(gōng)效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生素以及(jí)维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十(shí)分(fēn)重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同(tóng)一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生长于我(wǒ)国北(běi)方的一种农(nóng)作物，含有的(de)人体必需的八种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有(yǒu)光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】