切(qiè)开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能(néng)留(liú)几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也更甜(tián)美。

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