辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是(shì)热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗(fù)，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗辣(là)椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或(huò)其它(tā)底部(bù)通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干(gàn)，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简单芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗(dān)步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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