沙(shā)田柚怎么挑选才甜

　　挑选甜沙田柚的方法：

　　一、看外观

　　在看柚子(zi)时(shí)，不要看太(tài)小的，这种(zhǒng)小柚子多半(bàn)是(shì)还(hái)没成熟的，味道(dào)一般都会(huì)很酸，当(dāng)然(rán)了(le)，也不能(néng)选太大的(de)，太大的(de)柚子，果(guǒ)肉(ròu)可能没什(shén)么水分(fēn)，吃起来也没有什么味道。

　　形状上好(hǎo)的柚子一般(bān)都是上面尖，下面平，这种柚(yòu)子的品(pǐn)质比较好。

　　二、看颜(yán)色

　　柚(yòu)中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗子在没成(chéng)熟的时(shí)候(hòu)表皮都是(shì)青(qīng)色的，但(dàn)要是表皮是(shì)比较鲜明(míng)的(de)淡黄色，那么这(zhè)种柚子的成(chéng)熟程度是刚刚好的，如(rú)果(guǒ)表皮是特别明显的黄(huáng)色，就代表了这个柚子(zi)是比较老(lǎo)的(de)了，里面已经没有什么水分了，没有(yǒu)水分中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗的(de)吃起来会太干。

　　三、用(yòng)手(shǒu)摸

　　在(zài)柚(yòu)子的下面有一(yī)个小孔，那里是(shì)柚子(zi)的脐(qí)部(bù)，用手指(zhǐ)按压柚子的脐(qí)部，按上去要是(shì)紧紧的(de)，那(nà)么(me)这个柚子的水分充足，非常的(de)新鲜多(duō)汁，但如果是(shì)软软的，能够按(àn)进去(qù)的，就说明(míng)这个柚子(zi)里面已经干了，里(lǐ)面的果子所剩无(wú)几了(le)，这种柚子就(jiù)可以(yǐ)放弃了。

　　沙田柚的品种：

　　1、容县沙田柚。

　　沙田柚发源于容县清(qīng)乾隆皇所赐而得名列(liè)为贡品，容县种植(zhí)沙田柚的历(lì)史已有两千多年，其(qí)果大(dà)形美、味甜蜜(mì)且耐贮藏(cáng)，而果实则为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈(jǐng)状，果底常有古铜钱大的环状印圈内(nèi)有放射(shè)沟纹，常称为菊花底或金(jīn)钱底。

　　单果重1000-1500克(kè)，果(guǒ)面金(jīn)黄色，果肉(ròu)虾肉色(sè)，汁饱脆嫩(nèn)、蜜味清(qīng)甜(tián)，10月(yuè)下旬成熟极耐贮藏(cáng)，果实可贮藏150-180天，贮(zhù)后(hòu)风味(wèi)尤佳，有着水(shuǐ)果(guǒ)珍(zhēn)品“天然罐头”的美誉。

　　2、梅(méi)州沙田(tián)柚。

　　梅州沙(shā)田柚又名(míng)梅州金柚，树(shù)势强健，一般(bān)1-2年枝粗壮较(jiào)直立(lì)，果实(shí)梨形或葫芦(lú)形，且单果重500-1500克，果(guǒ)肉脆(cuì)嫩爽口(kǒu)呈现(xiàn)出白色或虾肉色，风(fēng)味浓(nóng)甜(tián)品质(zhì)上等。

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