螺蛳粉(fěn)去掉酸(suān)笋还臭吗(ma)，螺(luó)蛳粉是(shì)汤臭还(hái)是笋臭螺蛳粉不放酸笋不臭的。

　　关于(yú)螺蛳(sī)粉(fěn)去掉酸笋还臭吗(ma)，螺蛳粉(fěn)是汤(tāng)臭还是笋臭以(yǐ)及螺(luó)蛳粉是汤臭还是(shì)笋臭(chòu)，螺蛳粉(fěn)臭的(de)是哪个(gè)调料包，螺蛳粉哪个(gè)料包不放不会臭(chòu)，螺蛳粉的汤料包臭不臭，吃螺蛳粉对女性的坏爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语处等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活小知识：

螺蛳粉去掉酸(suān)笋还臭(chòu)吗，螺蛳(sī)粉是汤臭还是(shì)笋臭

　　这种(zhǒng)臭味并不是螺蛳(sī)粉本(běn)身发出来(lái)的。

　　也(yě)就是里面(miàn)加了(le)酸笋所以才会出现(xiàn)这种臭(chòu)味，所以不喜欢这种味道的可以(yǐ)不(bù)放(fàng)酸笋。

　　如果是自己在家做螺蛳粉，可(kě)以加(jiā)上一点自己喜欢(huān)的材料也会没有问题的，本身(shēn)是不会影响到螺蛳粉的(de)口感(gǎn)的(de)。

螺蛳粉为什么臭

　　螺蛳粉的臭味是源于其(qí)中(zhōng)的(de)酸笋味道(dào)，这种味道也恰(qià)恰是螺蛳粉的精华所在。

　　酸(suān)笋经过发酵，有一种(zhǒng)特殊(shū)的乳酸味，过程中会产生(shēng)氨基(jī)酸(suān)，能(néng)使食物变得鲜(xiān)美可口。

　　酸笋虽然闻起来臭，但(dàn)吃起来味(wèi)道鲜美(měi)、口感丰富。

螺(luó)蛳粉(fěn)冷(lěng)水煮还是热水煮

　　螺蛳粉建议冷(lěng)水下锅，冷水(shuǐ)下锅煮(zhǔ)的时间会长一些，煮出来的螺蛳粉(fěn)也会更烂一些(xiē)，食用口感更好。

　　在锅中放(fàng)入清水和螺(luó)蛳粉，煮(zhǔ)10分钟左右(yòu)，用筷子(zi)试试能不能(néng)把螺蛳粉夹(jiā)断，可(kě)以(yǐ)夹断就表(biǎo)示(shì)煮好了，不能夹断就还需要(yào)煮。

　　螺蛳(sī)粉煮好(hǎo)后捞起(qǐ)来，再放清水烧开，之(zhī)后放(fàng)入配菜和煮好的螺蛳粉，煮(zhǔ)3分钟左右(yòu)之后(hòu)捞进碗里即可(kě)，最(zuì)后倒入(rù)配料搅拌均匀就可以食用了(le)。

螺蛳粉(fěn)臭味是什么(me)味

爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语　　这股浓郁的特(tè)殊臭(chòu)味主要来源于(yú)螺蛳粉(fěn)当中的独(dú)特配料——腌(yān)制酸笋。

　　舌尖上的(de)中国第一(yī)集就详细介绍了柳(liǔ)州(zhōu)酸笋的制作

　　味道独特的柳州酸笋，主要(yào)是选取肉食丰富(fù)的大头甜笋，然(rán)后加入山泉水用大瓦缸腌制半(bàn)个月左(zuǒ)右(yòu)而成。

　　作为腌(yān)制发酵食品，发(fā)酵过程(chéng)中自然(rán)会产生(shēng)一(yī)些有鲜味儿的(de)氨(ān)基酸(suān)物质，所以就(jiù)会有特殊的(de)味(wèi)道。

　　就(jiù)像(xiàng)臭(chòu)豆腐(fǔ)一样，柳(liǔ)州螺蛳粉的酸(suān)臭味，也正是由此(cǐ)而来。

　　另外，螺蛳粉的汤底经过(guò)螺肉熬制(zhì)也会散发出一股独特的味道，两者相加，特殊臭味给味蕾强烈(liè)刺激，令人爱上它。

螺蛳粉臭味是什么成分

　　鲜笋发(fā)酵成(chéng)酸笋(sǔn)的(de)过(guò)程中，半胱氨酸转化成硫化氢（一种存在于屁中的气(qì)味物(wù)质）色(sè)氨酸转(zhuǎn)化(huà)成粪(fèn)臭素

　　好(hǎo)吃(chī)原因：

　　碳水(shuǐ)化合物带给人(rén)快感，酸辣咸重(zhòng)口味让人上头(tóu)辅料多食材(cái)丰富

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语