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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年(nián)来新出的一(yī)个名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分(fēn)的(de)贵,长相丑味(wèi)道(dào)却(què)非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶(hú)类生物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一(yī)簇的,靠食(shí)用(yòng)水中的(de)微生物为a的负一次方是多少矩阵,a的负一次方是多少线性代数生(shēng),因为外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因(yīn)为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特,有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端的食(shí)材,价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi),有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象,可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类,别看它(tā)长得非常的(de)丑,甚至(zhì)还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心,但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的(de)海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是(shì)比较广(guǎng)的,在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则(zé)主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺(luó)宴上不可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配料(liào):生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价(jià)值高,也是全(quán)世界最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之(zhī)一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者(zhě)们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而(ér)人们(men)的食用(yòng)量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民(mín)币(bì)的(de)3000块钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会(huì)上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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