薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片是(shì)薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期(qī)和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其中(zhō为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机ng)块根是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是(shì)供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机，其(qí)块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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