酸笋可以直接(jiē)吃(chī)吗,酸笋可以直接吃吗(ma)有毒(dú)吗酸(suān)笋可以直(zhí)接吃的。
关(guān)于酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接吃吗(ma)有(yǒu)毒吗(ma)以及酸笋可以直(zhí)接吃吗有(yǒu)毒吗,酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗百(bǎi)度百科,酸笋能(néng)直接吃吗,泡酸笋可以直接(jiē)吃吗,酸笋什么人(rén)不可以吃等(děng)问题(tí),小编将为(wèi)你整理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识:
酸(suān)笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗(ma),酸笋可以直接吃吗有毒吗(ma)1分米等于多少米,1分米等于多少米厘米h3> 酸(suān)笋可以直接(jiē)吃(chī)的。
酸笋一般可以食用。
酸笋当中的有(yǒu)机酸(suān),能(néng)够很好地(dì)提(tí)高味蕾(lěi)敏感(gǎn)性(xìng),促进胃肠道(dào)消化液的(de)分泌(mì),对增进食欲和促进(jìn)消化有较强(qiáng)的作用。
酸(suān)笋也有着很好的(de)解除油腻(nì)作用(yòng),尤其(qí)是对于脂肪摄入过(guò)多,引起(qǐ)的恶(è)心、呕吐(tǔ)、腹胀等症状的患者,如果适当吃一(yī)些酸笋,都能够(gòu)很好(hǎo)地解除油(yóu)腻(nì)
酸笋是怎么制(zhì)作的
下面介绍酸(suān)笋的两(liǎng)种制作方法:
1.南雄(xióng)酸笋制法
腌酸笋的季节在春秋(qiū)两季,当竹笋(sǔn)发出嫩(nèn)芽,长出约(yuē)30公分高时,便(biàn)可连根砍下,剥去壳(ké),切(qiè)成片,取(qǔ)不见天井(jǐng)水(shuǐ)(清晨不(bù)见(jiàn)太阳光的井水),与竹(zhú)笋(sǔn)一(yī)齐藏入(rù)缸(gāng)中,腌制10天左右(yòu),即可食用。
2.湖南酸笋制法
将笋剥(bō)壳洗(xǐ)净后,烧开(kāi)一锅水,投笋入其(qí)中,煮十(shí)分(fēn)钟左右(yòu),熄火,就这样在水(shuǐ)中泡(pào)着。
当(dāng)天(tiān)就可食用。
吃不完的话,每天(tiān)换(huàn)一次水。
如果不换水(shuǐ),笋就会(huì)慢慢变酸。
酸笋(sǔn)为什么那么臭
酸笋是发酵食物,又经过了加工(gōng),因此才(cái)会有一股(gǔ)特殊(shū)的气味,并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉的(de)汤(tāng)料混(hùn)合,所以味道变得更浓,很难让人接受。
不(bù)过,酸笋只是闻起来(lái)不好(hǎo)闻,实际上吃起来十分美味(wèi),一般吃两次(cì)就(jiù)能接受酸笋的(de)味(wèi)道了。
酸笋在泡制的过程中经过了发酵,从(cóng)而让酸笋自(zì)带(dài)一(yī)种特别(bié)的味道(dào)。
不(bù)过,这种食物只是闻起(qǐ)来不好闻,食用后并不会给身体(tǐ)带来不利影响。
酸笋是螺蛳粉中的(de)灵魂,如果没有了酸笋,那么螺蛳粉会变(biàn)得无味,若是第一次(cì)吃螺1分米等于多少米,1分米等于多少米厘米(luó)蛳(sī)粉,不能(néng)接(jiē)受酸(suān)笋,可以(yǐ)少量放入(rù)一些。
酸笋(sǔn)有营养吗
酸笋(sǔn)味(wèi)道鲜美(měi),营养丰富。
酸笋含丰(fēng)富的纤维素,能(néng)促进(jìn)肠(cháng)蠕动,从而缩短(duǎn)胆(dǎn)固醇(chún)、脂(zhī)肪等物质在体(tǐ)内的停留时间。
酸笋含脂肪、1分米等于多少米,1分米等于多少米厘米淀粉(fěn)很(hěn)少(shǎo),属天然低脂、低热量食(shí)品,是肥胖者(zhě)减肥的(de)佳品。
所以酸(suān)笋的营养价值还是有很(hěn)多的,可以放心食用。
酸笋炒什(shén)么好吃(chī)
酸笋(sǔn)炒牛肉(ròu):
食材:牛肉250克(kè)、酸(suān)笋100克
辅(fǔ)料:生(shēng)姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟、小(xiǎo)葱(cōng)4棵(kē)、花生油50克(kè)、盐1小勺、淀(diàn)粉(fěn)适(shì)量、生抽1小勺、蚝(háo)油(yóu)1勺、料酒1小勺(sháo)、花椒油(yóu)3滴(dī)、酱(jiàng)油(yóu)2勺。
具体步骤:
1、准备食材:牛(niú)腿肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克、香葱(cōng)4颗、生(shēng)姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟(dié)。
2、牛肉切薄片(piàn),加入适量淀(diàn)粉、料(liào)酒、盐、酱(jiàng)油、蚝油,花椒(jiāo)油3滴,拌匀腌(yān)制20分钟备用(yòng);
生姜切片,香葱(cōng)切段备用。
3、起(qǐ)锅烧热,加入适量花(huā)生油。
4、油(yóu)烧(shāo)热以后,放入腌好的牛肉翻炒至变色。
5、随后依次放入酸笋、辣(là)椒油翻炒。
6、炒(chǎo)匀以后,加入(rù)香(xiāng)葱段(duàn)翻炒几(jǐ)下即可出(chū)锅。
酸笋炒肉(ròu)片:
食材:酸笋312克(kè)、半肥瘦猪肉238克(kè)
辅(fǔ)料(liào):姜(jiāng)2片、盐一茶匙、糖一(yī)茶匙、猪油适量、葱适量、淀粉(fěn)一(yī)茶匙。
具体步骤:
1、酸笋(sǔn)冲洗一(yī)下切片,猪肉肥瘦分开切。
葱花切段,姜(jiāng)片拍成姜蓉。
2、炒酸(suān)笋用的(de)猪油,就(jiù)是买回来半肥瘦的那(nà)块肥(féi)肉(ròu)来(lái)炸油(yóu),锅烧热后放入肥肉,炸(zhà)出油。
油太多可以(yǐ)把(bǎ)油盛起来,留下顿炒菜(cài)用,锅里剩些油。
3、接着把(bǎ)瘦肉放下(xià)去,翻炒(chǎo)一下。
4、接着放入酸笋以及(jí)姜蓉,翻炒一会。
5、接着(zhe)放入适量淀粉水,一茶匙盐以(yǐ)及一(yī)茶匙糖。
烧至汤汁浓稠(chóu)。
6、撒上(shàng)葱(cōng)花,把(bǎ)葱花充分翻炒进酸笋(sǔn)里(lǐ),接(jiē)着(zhe)关火,完(wán)成啦。
非常开胃的一道菜。
未经允许不得转载:市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 1分米等于多少米,1分米等于多少米厘米
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了