怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空与酒精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办法(fǎ)是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是(shì)甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟(shú)度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生(shēng)素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C的(de)损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被(bèi)绞碎(suì)破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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